Name: Schnelle Reispfanne mit Hühnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Stück Hühnchenbrustfilets ((ca. 300-350g)); 1 Stück Paprika ((rot oder gelb)); 1 Stück Zucchini; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 250 g Basmati- oder Jasminreis; 2 Tassen Hühnerbrühe; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Teelöffel Kreuzkümmel; 1 Teelöffel getrockneter Oregano

Schnelle Reispfanne mit Hühnchen

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Ein schnelles und schmackhaftes Gericht mit Hühnchen und frischem Gemüse, ideal für Familienessen oder stressige Mittagspausen.

Author: Theresa
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 30 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

2 Stück Hühnchenbrustfilets ((ca. 300-350g))
1 Stück Paprika ((rot oder gelb))
1 Stück Zucchini
1 Stück Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehen
250 g Basmati- oder Jasminreis
2 Tassen Hühnerbrühe
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel getrockneter Oregano

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Instructions

Hühnchen in kleine Stücke schneiden und Gemüse würfeln.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hühnchen anbraten und würzen.
Gemüse und Knoblauch hinzufügen, kurz braten.
Reis einrühren, Brühe dazu gießen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren, abdecken und etwa 15-20 Minuten köcheln lassen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 420
Sugar: 2g
Sodium: 560mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 2g
Carbohydrates: 52g
Fiber: 3g
Protein: 30g
Cholesterol: 70mg

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