Ofenlachs mit Spinat
Ofenlachs mit Spinat ist das ideale Gericht für alle, die ein gesundes und schmackhaftes Abendessen in kürzester Zeit genießen möchten. Mit zartem Lachs, cremigem Rahmspinat und frischen Kirschtomaten vereint dieses Rezept gesunde Zutaten zu einem köstlichen Erlebnis.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 300 g Lachsfilet
- 150 ml leichte Sahne
- 200 g Rahmspinat
- 100 g Kirschtomaten
- 1 EL Tomatenmark
- Gewürze: Oregano, Knoblauchpulver, Salz
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Die Sahne, das Tomatenmark und die Gewürze in einer Auflaufform vermengen.
- Den Rahmspinat gleichmäßig hinzufügen und die Kirschtomaten darauf verteilen.
- Das Lachsfilet in die Mitte legen, leicht mit Ölspray besprühen und salzen.
- Ca. 25 Minuten im Ofen backen, bis der Lachs gar ist.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 360
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
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