Gebackene Süßkartoffel-Zucchini-Tots
Gesunde gebackene Süßkartoffel-Zucchini-Tots sind eine ideale Snack-Option, die köstlich und einfach zuzubereiten sind.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Uncategorized
- Cuisine: Paleo, Vegan
Ingredients
Scale
- 2 Tassen abgekühlte, gebackene Süßkartoffeln (Für die beste Textur verwenden.)
- 1 Tasse Zucchini (Gut entwässert.)
- 1/2 Tasse Kokosmehl (Kann durch Mandelmehl ersetzt werden.)
Instructions
- Die abgekühlten, gebackenen Süßkartoffeln und die gut entwässerte Zucchini in einer Schüssel vermengen.
- Kokosmehl hinzufügen und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung zu kleinen Tots formen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius 35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 120
- Sugar: 2 g
- Sodium: 55 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 1 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 2 g